
C'est la première fois qu'on mangeait du tartare de saumon et on s'est tous régalé, j'ai partagé en 3 pour qu'on en ait un peu chacun mais il faut bien un filet par personne! ça descend tout seul! Avec cette recette je participe au défi sur Compile Moi.

Prêts en cinq minutes, ces blinis sont hyper faciles à faire, et tellement meilleurs que ceux que l'on achète au supermarché !

Connaissez-vous les fleurons, non.

Alexis a eu quelques soucis dentaires et donc du mal à mâcher, j’ai donc cuisiné mon gaspacho rapide, mais aussi un caviar d’aubergines et un dip tomaté au jambon cru fumé.
Idéal à l’apéritif, sur du pain grillé, le caviar pourra s’accompagner d’un rosé ou d’un blanc frais.

Le caviar de courgettes est un mix de recettes sépharades et ashkénazes, et merci à Rachel H.

J'ai découvert cette recette de crème citron auquel j'ai ajouté du citron Caviar, une merveille en bouche! J'ai fais cette recette au Thermomix mais elle est faisable sans, juste avec un fouet.