Les Meilleures recettes de Caviar de nos blogueurs


Le Top des recettes de Caviar
Toasts de sardines et caviar d'aubergines

Toasts de sardines et caviar d'aubergines

Une autre recette du livre d'Eric Frechon "aperos".

PAPETON D'AUBERGINES-  CAVIAR D'AUBERGINES EN GRATIN- ENTRÉE POUR RAMADAN 2021

PAPETON D'AUBERGINES- CAVIAR D'AUBERGINES EN GRATIN- ENTRÉE POUR RAMADAN 2021

Papeton d'aubergines, caviar d'aubergines en gratin, une entrée pour ramadan, facile et très rapide, peut être servie comme plat principal à côté d'u

CAVIAR D'AUBERGINE (thermomix)

CAVIAR D'AUBERGINE (thermomix)

Ingrédients : 620 g d'aubergine 3 c à c de pâte d'ail 20 g d'huile d'olive 20 g de jus de citron 1 c à c de cumin 1/2 c à c de paprika 1 c à c de sel Préparation : mettre dans le bol, la pâte d'ail et l'huile d'olive et programmer 3 minutes à 100° vitesse.

L’ Ajvar, caviar rouge des Balkans

L’ Ajvar, caviar rouge des Balkans

Je connais peu la cuisine des pays de l’Est de l’Europe.

Caviar de lentilles au gingembre

Caviar de lentilles au gingembre

Caviar de lentilles plein de saveurs à déguster à l'apéritif ou en entrée, avec des crudités, des gressins ou du pain grillé.

Caviar de carotte au cumin

Caviar de carotte au cumin

Caviar de carotte au cumin au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Risotto aux lentilles beluga

Risotto aux lentilles beluga

Ce n'est pas pour rien qu'on appelle les lentilles beluga le caviar végétal.

Mtabbal (caviar d’aubergine libanais)

Mtabbal (caviar d’aubergine libanais)

Cette recette figure dans tous les mezzés libanais.

Pesto d’aubergine 

Pesto d’aubergine 

Non ce n’est pas une sauce au Pesto traditionnelle ni même un caviar d’aubergine ! C’est un mélange de deux recettes ! Un dip délicieux à mettre sur vos tables d’apéritifs d…

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