Le Top des recettes de Esturgeon
St Jacques et caviar d'Aquitaine, crème de roquette, pommes de terre safranées
Pour le réveillon de Noël, voici l'entrée que j'ai proposée à mon épouse.
Dîner végétal complet : gaufres au levain, caviar d'aubergines, potimarron rôti, tomates, salade et chia pudding (vegan, automnal)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Pizza au caviar d'aubergine
Une fois n'est pas coutume, ce n'est pas sur la blogosphère que j'ai pioché ma recette de ce soir.
Caviar d'aubergine
Pour 4 personnes 2 grosses aubergines 3 gousses d'ail 3 à 4 cas d'huile d'olive 1 petite cac de vinaigre balsamique sel, poivre 1 cac de persil hâché Couper les aubergines en 2 et les saupoudrer de sel fin.
Apéro Soupe Entrées
Afin de faciliter vos recherches sur mon blog, je vous propose un index de toutes les recettes publiées LES BASIQUES : BEURRE D'ESCARGOT BEURRE CLARIFIE ou GHEE BEURRE DE CACAHUETES BEURRE CANCOILLOTTE CAVIAR D'AUBERGINE CHAPELURE CHUTNEY DE POMMES CONFIT.
TUNA QUICHE AND AUBERGINE (EGGPLANT) DIP (thermomix)
Ingredients: 1 puff pastry Aubergine/Eggplant caviar 1 tuna can (200 g) 1 can of peeled tomatoes(440 g) 150 g grated cheese Mixed herbs (herbes de provence) Preparation: Preheat oven to 180 ° C ( 355°F).