Le Top des recettes de Esturgeon
Mini rouleaux de poireaux au caviar
Mini rouleaux de poireaux au caviar - Comment faire de quelques poireaux des amuse-bouches d’exception ? En les roulant sur des œufs mimosa et en les
Baba Ganoush ou Caviar d’Aubergines
Plat Libanais à base d'Aubergines grillées très présent dans tout le moyen-orient A servir soit à l'apéro soit en entrée UN RÉGAL avec des légumes crus ou des pitas Pour un grand bol 2 grosses aubergines ou 3 moyennes 4 cuillères à soupe jus de.
Tartines de caviar d’aubergines
De belles tartines qui viennent tout droit d’un exercice CAP ! Rien de sorcier, mais beaucoup de découpes et de petits détails qui prennent du temps.
Tahini maison
Le tahini appelé encore tahin, tahina, téhina ou tahiné est une crème de sésame utilisée dans la cuisine orientale comme condiment pour préparer notamment le houmous, le caviar d'aubergines.
Huîtres, vinaigrette salicorne et citron caviar
Découvrez notre recette d'huître avec une vinaigrette revisitée
Tapenade (végétalien, vegan) ?
«Caviar provençal», la tapenade est une purée condimentaire, noire et lisse, fort appréciée dans la cuisine provençale, comtadine et niçoise, à base d?olives pilées avec des câpres, de l?huile d?olive.
Tarte au thon
Une recette toute simple pour les soirs sans inspiration pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 1 boite de thon 200g de saint- morêt 10 cl de crème épaisse 1 c à soupe de pesto de tomates (ou caviar de tomates ou concentré de tomates) 1 tomate 1/2 mozarella.
Foie gras de volaille et son caviar d'échalote aux fruits rouges
Une petite merveille qui fera une grosse impression sur votre table de fêtes et régalera vos invités.