Le Top des recettes de Esturgeon
Croissants / fleurons feuilletés au caviar d'aubergines à l'huile d'argan
Connaissez-vous les fleurons, non.
CAVIAR DE COURGETTES AU CURRY ET A LA MENTHE
Encore une recette d'été, celle-ci sublime les courgettes ! J'en prépare de tas de façons, mais comme çà, je n'avais encore jamais essayé !.
Caviar végétal à la spiruline
INGRÉDIENTS 3 càs de perles du Japon 4 tasses d’eau 2 cuillères à café de spiruline en poudre* + 1 pincée.
Mezze de légumes : haricots verts, aubergines et poivrons
Une entrée variée avec les derniers légumes d'été.
Tartinade choux fleur-noix de cajou (Végan, faible index glycémique)
Pour changer des sauces crudités, du humus, du caviar d’aubergines, je vous présente ici une recette diététique à partager entre amis.
Tahini maison
Le tahini appelé encore tahin, tahina, téhina ou tahiné est une crème de sésame utilisée dans la cuisine orientale comme condiment pour préparer notamment le houmous, le caviar d'aubergines.
Langoustines en feuilles de brick et son caviar d’aubergines
Une recette à servir soit en apéro soit en entrée ! Ingrédients Rouleaux de langoustines pour 5 personnes: 30 langoustines 10 feuilles de brick 1 bouquet de basilic Gingembre frais Pâte de curry ro…