L'été n'est pas fini - enfin normalement - et on continue à prendre un apéro, on prolonge les vacances et le soleil.

Quelques tranches de pain de campagne grillé, une bonne dose de tapenade verte, vos apéritifs seront inoubliables avec notre recette maison - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - pour 4 personnes - 100 g d' olives vertes dénoyautées, 5 filets.

Ce plat est à tester absolument, de toute urgence, si vous ne le connaissez pas encore.

Une délicieuse recette nous venant d’Italie, plat se mangeant froid et accompagné de légumes de saison.

De la pizza roulée au thon, plat complet , en entrée chaude ou pour un accompagnement de jéri ( chorba ) à ramadan pour changer des briks et boureks

Les filets de truite sont simplement poêlés, la sauce est une version minute et personnelle d’un classique de la cuisine italienne.

Ingrédients pour 2 personnes : - 2 jeunes pousses d'endives - 1 pomme granny-smith - 4 petits anchois - 2 tranches de pain d'épices - 2 C.