Le Top des recettes de Anchois
Anchoïade
Une recette d’anchoïade toute simple qui se mange avec des légumes crus ou bien avec un bon pain frais et croustillant .
Salade poulet avocat, sauce aux anchois
J’adore cette petite salade, la sauce est semblable à celle de la salade Caesar, bien relevée avec les anchois.
Salade de haricots blancs au thon et aux tomates
Pour un pique-nique, c'est très bon et facile à faire.
Pissaladière
Recette traditionnelle de la pissaladière, tarte fine aux oignons et aux anchois, originaire de Nice.
Allumettes aux anchois
J'ai déjà proposé des allumettes sucrées , cette fois elles seront salées mais pas trop, j'ai pris soin de dessaler les anchois.
Pesto de fanes de radis anchois et pistaches
Avec l'arrivée des beaux jours, l'envie de commencer à préparer tartinades et pesto se fait sentir.