Le Top des recettes de Anchois
Vitello tonnato
Une délicieuse recette nous venant d’Italie, plat se mangeant froid et accompagné de légumes de saison.
Le vitello tonnato : recette italienne du rôti de veau froid, sauce au thon
Recette Italienne du rôti de veau servi froid en fines tranches avec une sauce mayonnaise au thon et aux anchois
Tartinade anchois tomates confites olives noires
L'été n'est pas fini - enfin normalement - et on continue à prendre un apéro, on prolonge les vacances et le soleil.
Orecchiette aux brocolis des Pouilles
Une recette quelque peu rafistolée étant donné que je n’aime pas les anchois à l’huile et au sel ; je les ai omis de l’originale.
Pâtes conchiglie aux brocolis et anchois, sauce au pecorino
Oh des pâtes ! Il y avait longtemps :-) Ici je vous les propose aux brocolis et aux anchois.
Bœuf au vin blanc et anchois
J'ai revisiter une recette de CusineAZ "Bœuf givordin", en premier lieu parce que je ne comprends pas le titre et la référence gastronomique.
Bricks de légumes du soleil et anchois
De passage cet été dans un joli restaurant dans le Berry, voilà une des entrées que nous y avons dégusté.
Filets de truite, sauce pizzaiola express
Les filets de truite sont simplement poêlés, la sauce est une version minute et personnelle d’un classique de la cuisine italienne.