Tortilla de pomme de terre à la morue Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de miettes de morue dessalée 1 grosse pomme de terre 1.
Une idée de préparation pour la morue qui change de l'habituelle brandade; je n'ai pas souvent l'idée d'en acheter pourtant j'aime.
Le blaff est une préparation de poisson blanc traditionnelle des Caraïbes.
Omelette à la nîmoise (à la brandade de morue) Ingrédients : 2 œufs, 2 càs de brandade de morue à la nîmoise Nos régions ont du talent®.
Vous le savez je suis adepte de la cuisine au wok, j'adore les recettes d'inspiration asiatique.
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de morue salée et séchée 3 pommes de terre 2 carottes 1 blanc de poireaux 2 c.
Je vous partage une recette secrète de famille qui a marqué mon enfance, la morue au riz grecque.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de morue dessalée ( 4 x 150 g ) 1 oignon 3 gousses d’ail 2 carottes 3 pommes de terre 1.
Une version "marine" du célèbre chili con carne, obtenue en replaçant le boeuf par un pavé de "morue fraîche" (c'est à dire du cabillaud.