Ce n’était pas une mauvaise idée de remplacer le citron de la recette originale par une orange, mais j’aurais dû laisser cuire les tranches .
Je vous propose ce jour la recette de la morue à la créole aussi appelé rougail morue à l'ile de la Réunion.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site MARMITON Ingrédients : 3 tomates 1 poivron rouge 1 oignon 600 g de morceaux de morue dessalée 2 gousses d'ail thym 1 feuille de laurier sel, poivre Préparation : Faire revenir l'oignon émincé dans.
Plat réconfortant par excellence, la chaudrée contient ordinairement des pommes de terre que j’ai remplacées hier par des courgettes parce q.
Un excellent risotto proposé par notre bloggueuse : ma p’tite tambouille pour bien man’Gé.
Le bacalhau est la version portugaise de la morue ! « J’ avais envie de morue mais pas de plat gras comme j’ ai l’ habitude de déguster au Portugal….