Je pense que mon centre de table sera proche de çà.
La veille, faites tremper séparément, dans de grandes quantités d'eau, les haricots et la morue pendant 12h, en changeant l'eau plusieurs fois.
Accras de morue Moules à la tomates et aux poivrons Tapas de moules en salade
La morue c'est long à dessaler environ 24 heures !Il faut changer l'eau toutes les 3 heures (c'est pire que le biberon de bébé) et pour changer l'eau il n'y a pas de volontaire ! C'est un peu pour toutes ses raisons que j'ai du mal à acheter de la morue.
J'ai toujours entendu parler d'accras de morue, mais rien qu'à entendre "Morue", je n'ai jamais eu l'envie d'y goûter ou de cuisiner ce.
La veille : Faire dessaler la morue dans un grand volume d'eau pendant au moins 24 heures.
Comment faire une brandade de morue au thermomix en 5 minutes? Une recette thermomix inratable avec 9 ingrédients, en 12 étapes.
Boa noite tout le monde, ce soir nous partons pour le Portugal avec ses bolinhos de bacalhau, c’est le nom de ces croquettes de morue pour le nord du Portugal et le Brésil mais elles portent …
Cette manière d’apprêter un file de poisson blanc est tellement simple que j’ai hésité à la publier ici.