
Une belle daurade grillée au four accompagnée d'une savoureuse sauce vierge et de pâtes coquillage farcies aux tomates et poivrons

Cette formule d'inspiration du Sud de la Méditerranée, peut s'appliquer à la plupart des poissons blancs : filets de daurade comme ici,.

Pour sublimer un bon poisson il ne faut pas forcément cuisiner pendant des heures.

Bonjour: Pour les amateurs de poissons comme moi je vous donne la bone recette du poisson grillé , ce n'est pas n'importe quel poisson mais de la daurade qui est vraiment le meilleur des poissons grillée pour moi .

La tendance raw food ! Frais et nourrissant, le ceviche de daurade associe gingembre, citron vert, et coriandre, relevés d'une touche de piment.

Ingrédients: 200 gr de chair de dorade cuite chapelure 1 échalote émincé coriandre émincé 1 oeuf coulis de tomate basilic, sel, poivre 3 gousses d'ail émincées huile Préparation: Mixer la chair de dorade avec l'échalote émincé, l'oeuf, la coriandre et.
Aujourd'hui c'est deux recettes en une fois parce que c'est ainsi que je les ai servies, qu'elles se complètent parfaitement pour un bon repas, gouteux et particulièrement léger.

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de hachis Parmentier, cette fois au poisson.