
Recette Dorade royale aux agrumes proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Un plat de poisson complet avec les pommes de terre et les épinards.

Cette formule d'inspiration du Sud de la Méditerranée, peut s'appliquer à la plupart des poissons blancs : filets de daurade comme ici,.

La tendance raw food ! Frais et nourrissant, le ceviche de daurade associe gingembre, citron vert, et coriandre, relevés d'une touche de piment.

Ingrédients: 200 gr de chair de dorade cuite chapelure 1 échalote émincé coriandre émincé 1 oeuf coulis de tomate basilic, sel, poivre 3 gousses d'ail émincées huile Préparation: Mixer la chair de dorade avec l'échalote émincé, l'oeuf, la coriandre et.

Bonjour: Pour les amateurs de poissons comme moi je vous donne la bone recette du poisson grillé , ce n'est pas n'importe quel poisson mais de la daurade qui est vraiment le meilleur des poissons grillée pour moi .

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de hachis Parmentier, cette fois au poisson.

Pour sublimer un bon poisson il ne faut pas forcément cuisiner pendant des heures.

2 dorades 2 bulbes de fenouil 1 bouquet d’aneth 3 citrons vert Chauffer le four à 210°.