Le Top des recettes de Poisson
Cassolette de poisson à l'Ostendaise
Un assortiment de poisson de la mer du Nord, quelques légumes et une sauce blanche.
Vol au vent de poisson
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de filets de perche 400 g de poireau 8 coques de vol-au-vent en pâte feuilletée 2 cs d’huile sel poivre 1 dl de vin blanc 2 cs de fécule de maïs 3 dl de bouillon de légumes 2 dl de demi-écrémé
Caviar de tomates séchées sur mousse de thon
Recette N°687 Mousse de thon: 200 g de thon au naturel 1/2 échalote 5 brins de ciboulette 10 cl de crème fraîche entière 1/2 cuillère à café de moutarde forte 1 cuillères à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation de la mousse: Égouttez le thon.
Langoustines et Saint Jacques au sabayon de Champagne et morilles
Une idée de recette pour les fêtes Ingrédients pour 4 personnes : 16 belles langoustines 8 Noix de Saint Jacques 20 morilles 2 échalotes 6 jaunes d’œufs 30 cl de fumet de poisson (ou court bouillon…
Guirlande de feuilleté au saumon : la recette d’une entrée originale et savoureuse
Guirlande de feuilleté au saumon : la recette d’une entrée originale et savoureuse Salut les Gourmandes, Prêtes pour une Aventure Culinaire? Annonce Coucou les filles! Aujourd’hui, on se lance dans une aventure culinaire qui va éveiller vos papilles.
Calendrier de saison : qu'est-ce qu'on mange en mars ?
Voici le calendrier de saison pour mars ! Retrouvez dans ce calendrier de saison : fruits, légumes, fruits de mer, poissons, viandes et fromages.
ZAALOUK (CAVIAR D'AUBERGINES À LA MAROCAINE)
Le zaalouk est un plat de la gastronomie marocaine, entre le caviar d'aubergines et la ratatouille .
Verrines au Saumon Fumé et Pomme Verte
Proportions pour 6 Verrines Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson) ► 100 g de saumon fumé ► 100 g de fromage frais maigre ► 2 cuil.
Verrines de thon au fromage frais
Verrines de thon au fromage frais, verrines thon st morêt une recette idéale pour un apéro entre amis, verrines apéritives sans cuisson.