Le Top des recettes de Pâtisson
Le biscuit de Savoie selon Christophe Michalak
Ayant acquis récemment le livre ' Les meilleurs desserts de France ' de Christophe Michalak, j'ai décidé de tester le biscuit de Savoie.
Pâtisson aux céréales et graines
Quand arrive la saison des pâtissons, j'aime les cuisiner car j'aime la chair tendre et ferme à la fois et la saveur certes légère mais bien différentes des autres cucurbitacées.
Un Petit Salé aux Lentilles
Le Petit Salé aux lentilles est un plat traditionnel de la cuisine française.
Gratin de pâtisson
1 pâtisson 1 courgette 2 œufs 1 oignon 15 cl lait 15 cl crème 50 g fromage râpé (comté) 1 càs d’huile d’olive 2 càs de chapelure Éplucher le pâtisson et le couper en cubes.
PÂTISSON FARCI À LA BOLOGNAISE
Voici une recette improvisée totalement vegan et bien de saison puisqu'elle met en scène un beau pâtisson blanc.
Lapin aux pruneaux et patisson persillé
Le lapin aux pruneaux au Thermomix à ma façon accompagné de son pâtisson de saison bien persillé et parfumé
