Le Top des recettes de Fenouil
Cappelletti à la truffe blanche d’Alba
Heureux sont les habitants des Langhe dans le Piémont où abondent truffes blanches, cèpes, châtaignes ou encore noisettes et petits gibiers.
Bouillabaisse de moules
Si comme moi vous aimez les moules et la cuisine du sud, alors j’ai la recette parfaite ….
Salade alsacienne
SALADE ALSACIENNE Ingrédients pour 2 personnes 1 pomme 150g de noix fumée 2 belles pommes de terre cuites vapeur 2 échalotes 1 fenouil graines de cumin, vinaigrette Préparation Détailler la noix en…
FENOUIL À L'ORANGE
Un accompagnement délicieux Ingrédients : 2 fenouils 2 oranges 20 g pignons de pin 1 oignon Huile d'olive Sel, poivre Éplucher l'orange à vif à l'aide d'un couteau Faire griller dans une poêle sans huile les pignons de pin et les réserver Éplucher et.
Curry moghol au mouton
Ce plat traditionnel du Cachemire provient de l’influence moghol dans la région.
Queues de lotte et fenouils au four
Ingrédients pour 4 personnes : 4 queues de lotte 2 bulbes de fenouil 250 g de fruits de mer 150 g de champignons lamellés 1 c.
Agneau farçi
Pour le repas de la Fête des Mères, j'ai voulu refaire la recette de l'agneau qui nous a valu le trophée du Championnat de France de.
Soupe rustique à la saucisse sarde au fenouil
C'est une soupe des plus rustiques, composée de légumes coupés en cubes, de petit épeautre, de pois chiches noirs et d'une saucisse originaire de Sardaigne parfumée aux graines de fenouil.