
Pas un gramme de lipides dans ce plat de saison, ultra sain, léger et équilibré.
C'est bientôt noël, et des amis commencent déjà à faire la diète afin de pas trop prendre de poids avant les fêtes, et on m'a donc demandé de pondre une recette "régime" mais bonne, ah ah sacré défi me direz vous.

Je reviens à un peu plus de légèreté avec cette recette de poisson.

C’est une focaccia que j’ai dû refaire plusieurs fois avant de la prendre en photos, elle partait trop vite !! Et pour un apéritif gourmand, ou avec une bonne salade, c’est un dél…

Je l'ai appelée tartinade même si la consistance est plutôt entre une tartinade et un velouté épais.

Recette Fenouil et patates douces au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Il y a longtemps que je voulais réaliser cette recette après l’avoir vue sur je ne sais plus quelle vidéo.