
Partir en vacances une semaine c'est bien, mais regarder le contenu de son frigo en rentrant c'est déprimant.

Toujours dans le but de me débarrasser de quelques un de mes nombreux magazines de cuisine, voici un reste inspirée.
Voici le genre de recette que j'adore, ces viandes mijotées, pleine de saveur et cuisinée à la bière ! Recette pour 6 personnes 6 paupiettes de dinde 1 kg de chicons ( endive ) 100 gr de lamelles de bacon 1 bière d'Abbaye, ici de la St Feuillien de Noël.

Qu'est ce qu'on pourrait bien manger aujourd'hui ??? On se la pose souvent cette question .
Après les amuse-bouches, voilà l'entrée ou le plat, à vous de voir.

Pâte :150 gr de farine75 gr de beurre1 œuf Sel, eau 600 gr d'endives 250 gr de jambon cuit1/4 l de lait1/2 l de crème 2.