L'idéal est de cuire les endives la veille ou quelques heures avant afin qu'elles s'égouttent bien, sinon, pressez les dans vos mains pour enlever le plus d'eau possible.
Bon ce soir, avons fait le test des endives au camembert et c'était bien bon Ingrédients pour 2 personnes : 6 belles endives Des dès de jambon 1 oignon Sel, poivre et margarine Faire revenir l'oignon émincé dans de la margarine, y ajouter les endives.
Voici un petit plat de pâtes avec des légumes de saison : des chicons ou endives si vous préférez.
Toujours dans le but de me débarrasser de quelques un de mes nombreux magazines de cuisine, voici un reste inspirée.
Fin de période hivernale, premiers prémisses de printemps, beau temps et un poil de réchauffement les après-midi, rien de tel pour réveiller nos envies d'apéririfs frais, entre amis, au soleil, accompagnés de quelques amuse-gueules bien choisis.
Andouillettes sur lit de chicons gratinées au Maroilles Ingrédients : 2 andouillettes, 2 chicons (endives), 1 oignon, 1 Maroilles,.
Après les amuse-bouches, voilà l'entrée ou le plat, à vous de voir.