Une recette provençale pour un légume que l'on associe plutôt à la cuisine du nord de l'Europe, c'est justement cette controverse qui me séduit et le résultat est à la hauteur de mon attente, un plat bien parfumé et qui change des recettes plus classiques.
Pour 4 : 1 filet mignon 1 kg chou de Bruxelles surgelés 100 g d’emmental râpé pomme de terre huile sel Faire cuire les choux de Bruxelles comme indiqué sur le paquet.
Vous allez me maudire car c'est la deuxième fois en quelques jours que je vous propose une recette à base de choux de Bruxelles.
J'ai simplifié cette recette, extraite du Thuriès Magazine, à l'extrême.
Je "triche" à nouveau en revisitant un billet qui date de décembre 2018.
Entartés ou entourtés, les choux de Bruxelles constituent une façon commode, originale et gourmande, de cuisiner ce grand petit légume! Nous n'avons pas voulu trancher entre la tarte et la tourte: ainsi, les bords de notre pâte, largement repliés, donnent.
Ma recette de choux de Bruxelles sautés en sauce Teriyaki vous fera-t-elle changer d'avis sur la bête noire des choux ?
500 g de spaghettis 500 g de choux de Bruxelles congelés 200 g de crevettes décortiquées 100 cl d'eau sel Faire cuire les choux de Bruxelles encore congelé 5 minutes dans une casserole d’eau bouillante, égoutter et réserver.