Les Meilleures recettes de Choux de bruxelles de nos blogueurs


Le Top des recettes de Choux de bruxelles
Choux de Bruxelles façon barigoule

Choux de Bruxelles façon barigoule

Une recette provençale pour un légume que l'on associe plutôt à la cuisine du nord de l'Europe, c'est justement cette controverse qui me séduit et le résultat est à la hauteur de mon attente, un plat bien parfumé et qui change des recettes plus classiques.

Poulet à la moutarde et au sirop d'érable et choux de Bruxelles rôtis

Poulet à la moutarde et au sirop d'érable et choux de Bruxelles rôtis

Un plat où tout cuit en même temps, on ne dit jamais non !!.

Choux de Bruxelles à la truite fumée

Choux de Bruxelles à la truite fumée

500 g de choux de Bruxelles surgelés 3 à 4 tranches de truite fumée huile d’olive sel Faire cuire dans de l’eau bouillante salée les choux de Bruxelles pendant 15 minutes.

Mon chutney à la rhubarbe

Mon chutney à la rhubarbe

Après la phase chou-fleur, puis la phase choux de Bruxelles et la phase carottes, voici venue celle de la rhubarbe.

Tourte aux choux de Bruxelles (végétalien, vegan) ?

Tourte aux choux de Bruxelles (végétalien, vegan) ?

Entartés ou entourtés, les choux de Bruxelles constituent une façon commode, originale et gourmande, de cuisiner ce grand petit légume! Nous n'avons pas voulu trancher entre la tarte et la tourte: ainsi, les bords de notre pâte, largement repliés, donnent.

Tarte rustique à la courge butternut, aux choux de Bruxelles et au kale, appelée ici tarte anti-oxydant!

Tarte rustique à la courge butternut, aux choux de Bruxelles et au kale, appelée ici tarte anti-oxydant!

J'ai pelé et coupé la courge en gros dés ( et c'est là que j'ai compris pourquoi je fais TOUJOURS cuire mes cucurbitacées AVANT d'en fair.

Gratin De Choux De Bruxelles Au Chorizo, Lardons & Golden

Gratin De Choux De Bruxelles Au Chorizo, Lardons & Golden

Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 160°C Four chaleur tournante .

Poêlée de choux de Bruxelles, crème aux lardons et à la moutarde

Poêlée de choux de Bruxelles, crème aux lardons et à la moutarde

Ingrédients : pour 3 personnes 500 g de choux de Bruxelles bien frais 100 g de lard fumé 7 à 8 oignons grelots (100 g) 2 cuillerées à soupe de crème fraiche épaisse 2 cuillerées à café de moutarde en grains Sel et poivre du moulin Préparation : Couper.

Saucisses fumées et choux de Bruxelles rôtis

Saucisses fumées et choux de Bruxelles rôtis

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