
Lors de mes précédents séjours aux Etats-Unis j'ai adoré les salades composées préparées sur une base de chou kale.

CHOU FARCI A LA HONGROISE 1 chou samuré entier (produits balkanique) 1 kilo de poitrine d eporc 800 gr de rouelle de porc 1 verre a moutarde de riz cru 2 gros oignons 1 gousse d'ail persil 4 càs de paprika doux (voir plus si necessaire) sel/poivre 1.

Avec des légumes qui abondent en cette saison, j’aime prépare ce plat goûteux qui accompagne délicieusement une grillade de p.
Comme il ne fait pas très chaud par chez nous et pour finir la saison,voici un chou farci bien confit au four.
Les pesto sont nombreux sur ce blog (ICI vous retrouverez les recettes et quelques utilisations).

En ce moment, au dîner, on alterne essentiellement soupes et gratins de légumes.

Le lapin et le chou, bien sûr ! Voici un moyen très gourmand de les réunir dans la cocotte pour la recette du jour.

Une soupe accompagnée d’une tranche de pain maison ou d’un muffin salé c’est tout simple, mais c’est si bon.