
Nous aimons beaucoup les coquilles St Jacques, alors nous nous sommes fait un petit plaisir.

On a l’habitude de prendre notre viande de porc à la ferme et dans un de ces colis, il y avait de la rouelle de porc.

C’est une délicieuse recette de biscuits santé qui est absolument parfaite pour la saison.

Aujourd’hui je vous propose une petite soupe pour se réchauffer par ce temps.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 ou 4 cuisses de poulet 4 pommes de terre 2 carottes 1 courgette 1 blanc de poireau 1 poivron.

Ce plat je le fais régulièrement car il a le privilège de vous donner une bonne sauce qui vous permettra de l’accompagner de pâtes donc en plus pour 6/7 pers aisément,pratique non !!!!

2 kg de poulpe 2 oignons 4 carottes 1 grosse boîte de tomates concassées 100 g d'olives noires 1 l de vin rouge corsé huile d'olive thym frais 3 feuilles de laurier sel Couper les tentacules de poulpe en tronçons de 4 centimètre environ.

Aujourd'hui je vous propose un délicieux accompagnement à base de pommes de terre et de carottes.