Le Top des recettes de Carotte
Civet de sanglier
Préparation : 1H30 Marinade : 24 à 48H00 Cuisson : 2H30 minimum Pour 8 personnes 1 cuissot de sanglier ou 2 kg à acheter chez votre boucher 2 oignons 4 carottes 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 8 clous de girofle 8 baies de genièvre 10 grains de poivre.
Patates "pigouille", façon Quéménès
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Chou Pontoise farci à la paysanne
Voici mon adaptation du chou farci en utilisant cette variété de chou, le chou Pontoise.
Wok de nouilles au poulet au Cookéo
Recette ici du livre le Batch Cooking avec Cookéo que j'ai arrangée à ma sauce avec ce que j'avais.
Bob chorba (bob chorpa), la soupe aux haricots bulgare
Bob chorba signifie "soupe aux haricots" en Bulgarie.
Mijoté de haricots rouges et carottes à la sauce tomate au thon -LIGHT-
J'ai beaucoup aimé cette recette et cuisiner des haricots rouges comme féculents change un peu, surtout qu'ils s'accordent très bien aux carottes et sont bien relevés par le curry (ou une épice de votre choix).