L'un des grands avantages de la tenue d'un blog est que l'entourage vous communique ses bonnes petites recettes.

Une recette express comme je les aime.

Un plat d'artichauts farcis au blanc de poulet ou dolma karnoun mahchi b djej, facile et économique ! Des artichauts farcis au blanc de poulet haché

Ingrédients : pour 8 personnes 6 beaux fonds d’artichauts crus ou 300 g de fonds d’artichauts surgelés (8 petits fonds d’artichauts de Bretagne) 2 tomates charnues 3 œufs 25 cl de lait 1 /2 écrémé Sel et poivre du moulin 1 gousse d’ail 20 cl de crème.
Ingrédients 4 artichauts,200gr champignons,100 gr lardons fumés, 40 gr beurre ,3 échalottes 15 cl huile,2 carottes,2 petits oignons,8 tranches poitrines fumées ,1 à 2 verres vin blanc,sel,poivre.
C'est la saison des artichauts et voici une recette originale qui change vraiment du classique artichaut vinaigrette.

Couscous aux artichauts, découvrez la recette du couscous aux artichauts un plat traditionnel algérien préparé avec de la semoule fine.