
Couscous aux artichauts, découvrez la recette du couscous aux artichauts un plat traditionnel algérien préparé avec de la semoule fine.
C'est la saison des artichauts et voici une recette originale qui change vraiment du classique artichaut vinaigrette.

Ingrédients : 240 g de cœurs d'artichauts 200 g de riz rond 60 cl de bouillon 1 citron 2 avocats 4 c.

Mini-pizzas dont la pâte est faite avec de la farine/semoule de maïs ou polenta.

La douceur du goût du topinambour entre artichaut et noisette est ici relevée de lard fumé et de pétoncles,

Vous aimez surprendre? Cette recette inattendue d'Artichaut poivrade au jus de fruit de la passion de Régis Marcon va faire vos délices! On ose!

Dans une poêle faire revenir des morceaux de veau ainsi qu’ 1/2 oignon .