Pour le week-end, je vous propose une recette que j’aime tant, le risotto! En hiver, c’est chez moi la saison des artichauts, donc on en profite.
Des champignons frais, des coeurs d'artichauts quelques morceaux de poulet et voici un délicieux plat rapide et goûteux.
Artichaut, jambon haché,courgette, tomate, oignon, ail, fromage, thym, romarin, œuf, ciboulette , un plat idéal pour le soir
On l'oublie souvent, mais l'artichaut est une plante dont on consomme la fleur non encore éclose.
Artichaut crème ciboulette Ingrédients : 1 artichaut (Camus de Bretagne), 10 cl de crème liquide, 1 trait de vinaigre de cidre, 1 pincée.
Quand le printemps arrive et que je vois arriver sur les étals les premiers artichauts poivrade, je ne résiste pas à la tentation d’en acheter !! Ils sont goûteux, et il suffit d’enleve…
Un max d’effet avec peu d’effort… Votre marché (pr 4 pers) : 1 pâte feuilletée ou brisée, selon les goûts Une dizaine de fonds d’artichauts Un bocal de