Durant notre séjour dans la région de Marseille, pendant les vacances de printemps, ces petits artichauts étaient présents sur tous les étals.
Une association qui peut paraître surprenante et qui pourtant matche à merveille.
C'est la saison des artichauts et voici une recette originale qui change vraiment du classique artichaut vinaigrette.
La recette de Stéphane Andrieux, chef étoilé du Château de La Treyne à Lacave (46)Niveau de difficulté : moyen
Dans la catégorie recette festive rapide, en voilà une qui aura toute sa place sur une table de fête !! Après mon velouté de fonds d’artichaut au foie gras frais, des topinambours au foie gra…
Une recette toute simple pour manger des pâtes et se régaler ! Je préfère les artichauts violets pour cette recette, ils sont tendres et facile à préparer ! …
Habituellement, le mac and cheese est un plat de pâtes plutôt lourd car riche en sauce et en fromage.