Un bon gâteau à la rhubarbe pour une fin de repas!! Il est tendre et assez léger.
La clé d'une bonne salade c'est sa vinaigrette.
Adulée au nord de la France, la tarte à la rhubarbe met à l?honneur cette plante que l?on retrouve dans la plupart des potagers de la région.
Pour 1 tarte : Ingrédients : -1 pâte feuilletée -3 grosses pommes Granny -300 g de rhubarbe -2 à 3 cuillerées de cassonade Préparation : -Etaler la pâte et la piquer à l'aide d'une fourchette, et la cuire à blanc pendant 10 minutes dans un four préchauffé.
La rhubarbe du jardin est superbe, que de bonnes choses en perspective…………….
Mon amie Laurence m'a offert ce pot d'une confiture que je ne connaissais pas et qui a une couleur magnifique et un goût que j'apprécie.
Le retour de la rhubarbe est toujours attendu avec impatience à la maison, et donne lieu chaque année à de bons desserts.