Tant qu'à être dans la rhubarbe pourquoi pas ne pas tester une nouvelle recette de muffins! Ils sont tout dodus et le babeurre apporte un.

150 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 100 g de sucre 150 g de beurre 200 g de confiture à la rhubarbe (ou autre) Chauffer le four à 180°.

Les premières tiges de rhubarbe commencent à faire leur apparition sur nos étals.
En Belgique les saucisses, boudins, et boudins blancs sont souvent servis avec de la compote.

J’ai voulu mettre à l’honneur notre tendre rhubarbe printanière et, après longue réflexion, j’ai été tentée de l’intégrer dans ma recette de mendiant que je fais habituellem…

Crumble rhubarbe au miel et noix de pécan, accompagné de pommes et de framboises.

Fraise rhubarbe… je ne l’apprendrai à personne, c’est une association qui fonctionne ! En acoquinant le fruit rouge et suave à la longue tige acidulée, deux produits dont c’est la saison en Alsace, vous taperez forcément en plein dans le mille.

Sirop maison très rafraîchissant, préparé avec les épluchures de rhubarbe