
Ingrédients : 1 courge Butternut 100g de bleu ( des causses, fourme d’ambert, de montbrison, saint agur, roquefort au choix)15cl de crème fraîche liquide1 cuil à soupe de graines de potiron grillée…

Je n’avais jamais encore utilisé de ces préparations prêtes à l’emploi qui ont l’apparence de la viande hachée et qu’on trouve dans toute.

Que faire de cette courge, comment la préparer, la cuisiner

En cette période d'après Halloween, nous ne manquons pas de trouver moult cucurbitacées sur nos marchés.
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INGREDIENTS 1/2 courge butternut200 g de marrons en bocal250 g de champignons1 noix de beurre1 échalotequelques branches de persil plat .

Un délicieux repas, pour faire le plein de légumes et réchauffer les papilles.
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