
Voici une assiette bien colorée avec ce dos de cabillaud en croûte de lard fumé et sa purée de courge butternut.

Depuis une dizaine d'années, j'habite à Eysines, dans l'agglomération Bordelaise.

Eplucher la courge, la couper en deux et enlever les graines qu'on peut garder pour manger ensuite comme les graines de tournesol après les avoir passées au four.

Les cucurbitacées cuites au four sont très tendance ces temps-ci ! Sur le modèle des frites de patates douces , le potimarron est lui aussi.

Cette recette de gratin de sucrine du Berry au four est très facile à faire.

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Janvier ! Les fruits Citron Kiwi Orange Poire Clémentine Mandarine Pamplemousse Pomme Les légumes Ail Carotte Chou de Bruxelles Endive.

M'seguia est un plat traditionnel de la ville de Biskra en Algérie , fait a base de Kesra Ftir " ou comme on l'appelle chez nous a.

Une recette toute simple et pas chère pour réaliser rapidement de délicieux beignets de courge butternut - Dominique Birot - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - 1 butternut, 2 oeufs, 100 g de farine, 2 gousses d'ail, 1 bouquet.