Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Août ! Les fruits Abricot Cassis Figue Fraise Framboise Groseille Melon Mirabelle Myrtille Mûre Nectarine Noisette Pastèque Poire Pomme.
Gaspacho léger de tomates et concombre, un savoureux gaspacho, une soupe froide à base de tomates et de concombre, facile à réaliser
Petite leçon avant de faire le taboulé … alors l’épeautre c’est une variété très ancienne du blé qui autrefois était appelé le blé des gaulois ou encore blé sauvage.
Même si les courgettes vous plaisent plus ou moins, vous aimerez cette salade.
L'été j'adore les salades composées avec du concombre, et une de mes recette préférée c'est le Tzakiki grec, une salade rafraichissante de concombre dans une sauce au yaourt, aux herbes et à l'huile d'olive.
C’est une salade qui est tellement simple à faire, mais qui est franchement délicieuse et fraîche! J’adore.
Une entrée fraîche, simple et colorée pour se donner du moral car cette année le beau temps peine à s'installer même dans le Sud ! Et bi.
Je cherchais à accomoder mon reste de chou rave (voir « Carpaccio de chou rave et pomme à la vinaigrette de jus de pomme ») et j’ai trouvé différentes recettes de salades sur le net, mélangeant ce légume avec du concombre et des carottes.