
Cette année, j’avais envie de surprendre mes convives en proposant une entrée légère, et en forme de bûche… pour la légèreté, j’ai eu envie de partir sur du poisson, et qui dit Noël, dit saumon, en lui associant une saveur qui va bien avec, et personnellement,.

Voici une idée de salade tout en fraîcheur pour profiter des vertus de la choucroute crue, dont j’ai déjà fait à plusieurs reprises l’apologie sur ce blog ! La choucroute crue mériterait en effet d’être bien plus couramment consommée tant ses bienfaits.

Ingrédients pour 1 personne : ½ tomate ½ avocat 3 poignées de jeunes pousses 2 filets d’anchois roulés au câpre 2 c.
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Découvrez la recette des Verrines avocat-crabe-crevettes, une entrée délicieuse et facile à réaliser pour régaler tout le monde.
Une entrée bien fraîche, colorée et savoureuse qui se mange avec grand plaisir depuis que la chaleur s'est installée.

J'avais oublié 2 avocats au fond d un sac de courses dans mon garage .