Qu'est-ce que la lactofermentation ? Il s'agit de mettre des légumes finement coupés dans de l'eau salée à 30 g par.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Un délicieux velouté de topinambours au bacon selon la recette de Cyril Lignac
Que tous ceux qui n’ont jamais préparé du topinambour lèvent la main.
Bonjour à tous ! Un petit potage pour se réchauffer car le soir ça commence à être un peu frisquet malgré le soleil.
Purée de pommes de terre topinambours à la morue et pesto rosso 5 sp WW Depuis que j'ai découvert le topinambour, lui et moi c'est une grande histoire d'amour, dommage que l'on n'en trouve que rarement.
Tout d’abord, je tiens à vous souhaiter une très heureuse année 2021, j’espère qu’elle sera meilleure que 2020 !! Joie, bonheur et.
Une amie m'a rapportée des topinambours, vieux légumes que je cuisine rarement.