Il me restait 4 topinambours et quelques noix de pétoncles déjà cuites alors comme j'étais un peu flemmarde hier soir, je me.
Comme j’adore les légumes rôtis, je les teste tous un à un et aujourd’hui ce sont des topinambours.
Après quelques jours qui nous ont fait espérer le printemps, nous revoilà dans le gris et la pluie, hélas … J’en ai profité pour nous faire un bon petit plat qui réchauffe et on profite…
Bonjour à tous ! bon ok, vivement le printemps, et les salades !!! Mais pour le moment on continue encore un petit peu avec les soupes.
Une galette de pommes de terre et topinambours agréable à déguster pour changer les plaisirs et éviter la monotonie ingrédients: pour 4.
Des tartelettes à faire en petits formats pour être servies comme amuses bouches à l'apéro Pour 24 mini tartelettes 1 rouleau de pâte feuilletée 6 topinambours 24 tranches de magret fumé 2 tranches de pain d'épices sel et poivre Faire griller le pain.
Un plat simple à réaliser délicieux grâce aux topinambours qui apportent une note originale ingrédients: pour 4 pers 700 g topinambours.