
Comme la plupart des français, vous avez du faire des excès pendant les fêtes.

Dimanche prochain nous fêterons les grand-mères ! La fête des grands mères est une fête commerciale inventée en France en 1987 par la marque “Café Grand mère”.

Une recette de poêlée de topinambours, pomme de terre et champignons! Une recette de poêlée d'automne!

Avec courge butternut, patate douce, topinambours, oignon, cube de bouillon de légumes, graines de courge, sel, poivre.

1 rôti de porc beurre herbes de Provence quelques pomme de terre quelques carottes quelques topinambour Chauffer le four à 210°C.

Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En automne, les topinambours sont de retour.

La recette d’Amandine Chaignot, chef de Pouliche et du Café de LuceNiveau de difficulté : facile