La semaine dernière j'ai participé à un atelier chez Cuis'in les ateliers, organisé par Damien de 750 g.
Topinambour,artichaut de Jérusalem,salade,menthe,fleur d'oranger,croquant,sans cuisson,coriandre,huile d'olive,citron,entrée,accompagnement,heliantis,régal n°3,salade minceur
Les légumes oubliés reviennent au gout du jour… pourquoi ne pas en faire un velouté gourmand ! Le topinambour est un légume que j’aime beaucoup avec un léger goût d’artichaut.
Pour 4 ou 5 : 1 belle rouelle de porc 5 pommes de terre 5 topinambours 75 cl de cidre 2 feuilles de laurier 5 gousses d'ail en chemise 1 oignon 3 feuilles de laurier thym sel Mettre quelques sprays d’huile dans une sauteuse d’olive et faire dorer la.
Voici le repas de ce midi, une petite impro comme d’habitude avec ce que j’avais sous la main : le poisson au congel, le reste dans le.
Régalez-vous avec cette recette asiatique sans gluten au poulet, crevettes et topinambour parfumée au gingembre frais.
La recette d’Amandine Chaignot, chef de Pouliche et du Café de LuceNiveau de difficulté : facile