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Vous recherchez une recette de légumes facile et rapide à réaliser ? Essayez cette recette d'écrasé de topinambour.

Hey les gourmandises ! Aujourd'hui je vous propose une bonne recette de soupe avec des légumes anciens et particuliers.

Un mélange de saveurs renversant, un accord parfait de la topinambour avec la délicatesse de la truffe, à essayer cette recette simplissime qui épatera vos convives ! Ingrédients pour 6 Verrines: …
Des verrines gourmandes pour l’apéritif que nous avons bien appréciées.

Il y a quelques semaines j'ai gagné, grâce à Anne , un super livre, c'est Légumes et fruits oubliés , Édition Larousse.

Vous connaissez le topinambour? Moi je viens d’en découvrir le goût subtil, et j’ai été complètement bluffé! Fin et délicat, un petit côté.