Le Top des recettes de Morille
Sauce à la crème et aux morilles
J’ai l’impression que cela fait une éternité que je n’ai pas posté d’articles par ici.
![[Épisode III] [Inspiration Anne-Sophie Pic] 🍄 Morilles fraîches. Crème à l'estragon et parmesan. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-episode-iii-inspiration-anne-sophie-pic-morilles-fraiches-creme-a-l-estragon-et-parmesan-les-gourmands-disent.jpg)
Fricassée de volaille aux morilles et légumes glacés
Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille bio de bonne qualité 30 g de morilles séchées 10 cl de Madère 2,5 tablettes de bouillon de volaille 100 g de champignons de Paris 6 petites échalotes 10 cl de Noilly.
Morilles
Alors voilà la réponse à vos nombreuses questions concernant les "Morilles séchèes" : Sachant que 100 grammes de morilles sèches donnent 500 grammes de morilles réhydratées ( dans une eau tiède et légèrement aditionnée de vinaigre blanc).
LOTTE EN CROÛTE DE NOIX, PUREE A L'ANCIENNE ET CREME DE MORILLES
Cette recette était notre recette du réveillon du nouvel-an, nous avions juste ma maman.
Suprêmes de chapon aux morilles
D'habitude en famille, on reste traditionnel : C'est une volaille farcie, qu'on déguste à Noël ! Seulement cette fois-ci, vous serez peu à table.
Raviolis aux morilles et ricotta
Pourquoi ne pas préparer des raviolis français avec une pointe d'Italie pour le fromage? C'est chose faite avec cette recette de Raviolis aux morilles et ricotta.
Omelette au Jambon Sauce aux Morilles
Omelette au Jambon Sauce aux Morilles (pour 2 personnes) Ingrédients: 20 gr env.
