Vous le savez maintenant que nous aimons le poulpe alors nous sommes toujours à la recherche de recettes différentes.
Comment faire le poulpe « à la galicienne » (pulpo a la gallega).
Ingredientes para 4 personnes : 800 g de poulpe congelé 6 pommes de terre ( 600 g ) 2 gousses d’ail 1 poivron vert 1 oignon 1 tomate.
La recette de Maxence Llanes, chef du restaurant Barbot ParisNiveau de difficulté : facile
Quand on voyage en Espagne, on se rend compte que cette salade est à la carte de tous les bars et cafés, soit en tant que tapa, soit en tant que plat.
Cette recette de spaghettis au poulpe et à l’ail noir est un régal.
La recette de Benjamin Matthieu, chef du Restaurant La Grotte à Marseille (13)Niveau de difficulté : moyen