
Ce vendredi matin, nous sommes partis toutes les deux ma fille et moi faire les soldes de la Foire Fouille, regarder les tables de cuisine.

La recette de Maxence Llanes, chef du restaurant Barbot ParisNiveau de difficulté : facile

Embarquement immédiat pour la Méditerranée, là où le soleil brille, où la mer danse.

Une recette de poulpe qui va faire couler beaucoup d’encre, vos convives n'en resteront pas sur leur faim !

Peler les pommes de terre et les laver, puis les ranger dans le fond d'une cocotte.

J’invente des trucs, en mode fin de congel/frigo, avec une recette qui devrait faire 3-4 belles assiettes : 2 petits chorizo à cuire fendus en 2 dans le sens de la longueur, 400g de poulpe surgelé 400g de calamar surgelé un oignon émincé 3 gousses d’ail.

Lors de mes courses, je me suis laissée tentée par un petit poulpe.