Le Top des recettes de Poulpe
Daube de poulpes, totènes et soupions
Chaque ville portuaire de méditerranée possède sa propre recette de poulpe.
POULPE A L'ORIGAN
La Grèce dans votre assiette Votre marché (pr 4 personnes) : 1 poulpe de 800 g 6 c.
Nigiris
Ingrédients: 400 gr de riz rond Eau 2 Cas de sucre 2 Cas de vinaigre de riz kiri saumon anguilles poulpes crabe crevettesauce soja ou wasabi Préparation: Faire cuire le riz comme convenu sur le sachet.
Petite poêle #fouzytout du jour : poulpe et calamar a la (presque) espagnole 🤪
J’invente des trucs, en mode fin de congel/frigo, avec une recette qui devrait faire 3-4 belles assiettes : 2 petits chorizo à cuire fendus en 2 dans le sens de la longueur, 400g de poulpe surgelé 400g de calamar surgelé un oignon émincé 3 gousses d’ail.
Sepia (seiche) à la plancha
Le Sepia ou seiche commune est un cephalopode que l'on rencontre en mer Méditerranée et dans l'océan Atlantique.
Ramequins garnis de pommes de terre au mirepoix, olives, parmesan
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 300 g de mirepoix de poulpes Azaïs polito ◄ petits morceaux de poulpe coupés en mirepoix,.
Rose concombre
J'étais partie pour réaliser une salade toute simple avec du poulpe et un restant de concombre de mon réfrigérateur.
Lasagnes aux Fruits de Mer et au Poulpe : Saveurs Marines
Lasagnes aux Fruits de Mer et au Poulpe une succulente entrée de poisson, différente de l'habituelle et parfaite pour les jours importants,