Chaque ville portuaire de méditerranée possède sa propre recette de poulpe.
Comment faire le poulpe « à la galicienne » (pulpo a la gallega).
Lors de mes courses, je me suis laissée tentée par un petit poulpe.
Ce vendredi matin, nous sommes partis toutes les deux ma fille et moi faire les soldes de la Foire Fouille, regarder les tables de cuisine.
Poulpes marinés à l'ail, citron et persil.
La recette de Maxence Llanes, chef du restaurant Barbot ParisNiveau de difficulté : facile
Profitons des derniers barbecue pour se faire plaisir avant de passer à la raclette .
Une recette de poulpe qui va faire couler beaucoup d’encre, vos convives n'en resteront pas sur leur faim !
Recette : salade de la mer à l’italienne Ingrédients : – 200g de crevettes fraîches décortiquées – 300g de poulpes frais – 200g de calamars – 100g de coquillage (sans coquilles) – 1 citron – persil – sel – huile…