
Nous avons été conquis par les palourdes fraîches, dès qu’elles sont en promotion, nous planifions un régal.
Semaine américaine 2 - Destinés à accompagner la soupe aux palourdes (Clam Chowder) , ces mini-cakes, dont la recette est tirée d'un livre d.

Les spaghettis alle vongole font partie des traditions culinaires italiennes : des pâtes, des palourdes, du vin blanc et une persillade.

Et le top du top, c'est quand on peut concilier, pêche au Croisic (ou ailleurs) de fruits de mer et petites entrées.

Cazuela de Fideos a la Malagueña Soupe de Vermicelles de Màlaga (pour 5 personnes) Ingrédients : 300 gr de petites palourdes ou vongoles 250 gr de petites crevettes décortiquées 200 gr de vermicelles (à peu près deux poignées) 4 pommes de terre 1 poivron.

Après un week-end ensoleillé (si, si !!!) au Croisic et 3 à 4 heures de pêche aux coquillages, je vous propose cette recette.