Ingrédients pour 4 personnes : 1 tête et une arête centrale de bonite 2 c.
Un petit peu de soleil, tout au moins en cuisine, car pour le reste il gèle dehors.
Bonjour à tous et toutes je reprend mon clavier pour vous donner mes recettes celles-ci sont locales car j'ai utilisé des moules pleine mer de Sète de chez Océane Coquillages aux Halles de Lunel.
Cette recette de Pâtes aux moules et chorizo est un mélange de deux recettes que j’ai eu la chance de déguster durant mes vacances de cet été en Grèce,
Il y a quelques temps en allant faire un tour dans la cuisine de mon copain JUPITER - La Cachina -, blogueur-galéjeur-Cuisinier, j'ai.
Spécialité du Nord de la France et de Belgique, les moules marinières sont cuisinées avec de l'échalote ciselée, du persil haché, du poivre moulu, de l'ail, du beurre et bien évidemment du vin blanc.