
J'adore l'été car nous profitons à fond de la terrasse et de notre jardin pour y passer des moments gourmands et conviviaux avec notre famille et nos amis.
Ce week end j'ai fait des moules tout simplement au vin blanc accompagnées de quelques frites ; un vrai régal.
Voici ma recette des moules marinière sans alcool et donc sans vin blanc que je remplace par un jus de citron.

Ces moules, parfumées à la tequila, au zeste de lime et à la coriandre, mettront du soleil et du goût dans votre assiette.
Je vous propose ce jour la recette des moules marinières classiques préparés de façon traditionnelle.

Encornets farcis aux moules et beurre d'escargots Ingrédients : 1 tube d'encornet, un reste d'~20 moules cuites, 25 g de beurre.

Il y a quelques jours, je vous parlais de notre nouvelle plancha, lire l’article.

Risotto aux crevettes, moules & chorizo de Géraldine Sauvage au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Et voilà une recette un peu différente des traditionnelles….