Ce week end j'ai fait des moules tout simplement au vin blanc accompagnées de quelques frites ; un vrai régal.
Ces moules à l'escabèche, sont à déguster fraîches, Servez-les en entrée, ou si vous préférez, Lors d'un moment festif, en pic apéritif.
Je vous propose ce jour la recette des moules marinières classiques préparés de façon traditionnelle.
Ces moules, parfumées à la tequila, au zeste de lime et à la coriandre, mettront du soleil et du goût dans votre assiette.
Voici ma recette des moules marinière sans alcool et donc sans vin blanc que je remplace par un jus de citron.
Il y a quelques jours, je vous parlais de notre nouvelle plancha, lire l’article.
Risotto aux crevettes, moules & chorizo de Géraldine Sauvage au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Le titre exact devrait être «salade verte aux paillettes d’algues (merci la Bretagne) et sauce vinaigrette au miso blanc (merci le Japon) pour accompagner de vraies moules et de fausses frite…
Encornets farcis aux moules et beurre d'escargots Ingrédients : 1 tube d'encornet, un reste d'~20 moules cuites, 25 g de beurre.