Le Top des recettes de Langoustine
Brodetto di pesce dell’Adriatico
« Finalmente una bella scorpacciata di pesce! » Il existe une infinité de soupes de poisson dans le monde et plus particulièrement en mer Méditerranéenne où celles-ci sont fameuses et réputées.
Langoustines bretonnes sautées au beurre salé - Piano et Mandoline
Tout ! je vous dis tout ce que je sais de la cuisson et conservation des langoustines
Cassolettes de langoustines et noix de saint-jacques au citron
Voici une autre des entrées qu’il y avait sur ma table du réveillon de Noel, de petites casolettes de noix de saint- jacques, langoustines et girolles avec une sauce à la crème au citron.
Spécial fêtes light : nage de Saint Jacques, langoustines et gambas
Recette light de fêtes: nage de Saint Jacques langoustines et gambas dans un bouillon léger, accompagnés de petits légumes colorés de saison
Aumonière de langoustine et sa bisque
Aujourd’hui on ouvre la 14e case du calendrier de l’Avent et je vous propose une recette d’aumônière avec des langoustines et des crevettes, servie avec une bisque de langoustine maison.
Petits pois fumés et langoustines du Croisic grillées à la Fleur de Sel Le Guérandais
La recette de Sarah Mainguy, chef du restaurant Vacarme à NantesNiveau de difficulté : moyen
Croustillants de queues de langoustines au pamplemousse
Ingrédients 6 à 8 langoustines selon leur grosseur 1 pamplemousse autant de feuilles de bricks ou de filo que de langoustines Préparation Décortiquer les langoustines vif en retirant le boyau.
Cappuccino de topinambours et langoustines
La recette d’Emilien Rouable, chef deL’Inattendu à Villecresnes (94)Niveau de difficulté : facile