
Je me suis contentée hier de tartiner des langoustines d’un beurre au basilic et à la roquette.

Si à l’origine le mot barigoule désigne en provençal un plat de champignons il est aujourd’hui invariablement associé aux artichauts.

Cette année se termine, bientôt on réveillonne.

Niveau de difficulté : facile

Voici aujourd’hui une recette toute simple mais qui se marie bien avec l’été et que vous pouvez proposer en entrée ou pour un apéritif dînatoire.

Une improvisation inspirée hier par le temps exceptionnellement chaud que nous connaissons et par les premières pousses d’estragon et de cib.

Produits et gastronomie en Bretagne, recette des makis aux maquereaux et langoustines au cidre