
La recette de Sarah Mainguy, chef du restaurant Vacarme à NantesNiveau de difficulté : moyen

Un mariage de couleurs éclatantes et de saveurs subtiles, avec des noix de Saint-Jacques et des langoustines sublimées par des sauces aux tons jaunes et rouges.

Tout ! je vous dis tout ce que je sais de la cuisson et conservation des langoustines

La recette d’Emilien Rouable, chef deL’Inattendu à Villecresnes (94)Niveau de difficulté : facile

Cette recette offre une délicieuse combinaison de textures et de saveurs, avec la Fleur de Sel Le Guérandais ajoutant une touche de sophistication.

La recette d’Emilien Rouable, chef de L’Inattendu à Villecresnes (94)Niveau de difficulté : facile

A l'instar des bulots , rien de plus facile de préparer un court-bouillon pour cuire de délicieux fruits de mer.

Ce riz juteux aux langoustines et queues de lotte est bien plus qu'un plat, c'est une véritable célébration des saveurs, idéal pour ravir vos invités ou votre famille !

Éveillez vos papilles avec cette recette surprenante où la douceur de la réglisse vient délicatement sublimer la finesse des langoustines et crevettes.