
Nous aimons beaucoup l’estragon et comme j’en avais encore dans une de mes plate-bandes, j’ai eu envie de faire cette recette.

Samedi, je faisais bêtement la queue à la poissonnerie quand je suis tombée sur une super promotion de langoustines glacées,.

Recette light de fêtes: nage de Saint Jacques langoustines et gambas dans un bouillon léger, accompagnés de petits légumes colorés de saison

Quelques recettes de mises-en-bouche proposées à l'occasion du repas de Noël.

Langoustines poêlées et sa mousseline de betterave.

Ce week-end, une bien jolie recette m'a permis de faire un p'tit tour dans le sud ouest tout en restant dans ma cuisine.

Tout ! je vous dis tout ce que je sais de la cuisson et conservation des langoustines