Le Top des recettes de Langoustine
Langoustines et Crevettes Espuma au Réglisse
Langoustines et Crevettes Espuma au Réglisse (pour 2 personnes) Ingrédients : 4 langoustines 4 crevettes 1 échalote 1 morceau de gingembre 2 bâtons de réglisse 2 bonbons au réglisse 3 dl de vin blanc (ici un Amigne-Sauvignon Blanc) 2 càs de crème fraîche.
Mes mises-en-bouche de Noël
Quelques recettes de mises-en-bouche proposées à l'occasion du repas de Noël.
P'tites langoustines rôties, piperade tiède et rouleaux de jambon de Bayonne
Ce week-end, une bien jolie recette m'a permis de faire un p'tit tour dans le sud ouest tout en restant dans ma cuisine.
Langoustines à l’huile d’estragon +
Nous aimons beaucoup l’estragon et comme j’en avais encore dans une de mes plate-bandes, j’ai eu envie de faire cette recette.
Langoustines poêlées et sa mousseline de betterave
Langoustines poêlées et sa mousseline de betterave.
Spécial fêtes light : nage de Saint Jacques, langoustines et gambas
Recette light de fêtes: nage de Saint Jacques langoustines et gambas dans un bouillon léger, accompagnés de petits légumes colorés de saison
Langoustines bretonnes sautées au beurre salé - Piano et Mandoline
Tout ! je vous dis tout ce que je sais de la cuisson et conservation des langoustines
