
Il est toujours tentant de refaire une recette qu’on a beaucoup appréciée, mais en la modifiant légèrement.

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes • 16 langoustines crues • 1 racine de gingembre • 1 gousse d'ail • 4 cuil.

Niveau de difficulté : facile

Ah, cette chair de langoustine est extraordinaire: tendre, juteuse, délicate et bien parfumée d’herbes, tout ce dont on peut rêver pour u.
Et pourquoi pas de la langoustine ??? c'est la période et en plus c'est bon ! Je vous propose ici une recette que vous pouvez faire au four ou avec un BBQ.

Tartinés de fromage frais à la ciboulette, ces fingers de pommes de terre aux langoustines sont des bouchées apéritives délicieusement raffinées.