Les Meilleures recettes de Langoustine de nos blogueurs - Page 24

Le chef 2 étoiles Michelin, 5 Toques et 19/10 au Gault&Millau nous partage sa divine recette iodée de langoustine en juxtaposition de cuisson.

Lorsque j'ai réalisé mon risotto au citron, je l'ai accompagné de langoustines et bien évidemment, je n'ai pas jeté les carcasses.

La choucroute de la mer peut aussi être accompagnée de pommes de terre.

Une manière toute simple de savourer les langoustines est de leur ajouter une lichette de beurre à l’ail avant de les cuire sous le gril .

Depuis quelques années déjà, pour le réveillon de Noël, nous nous répartissons la préparation des amuse-bouche Steph, Sev et moi.

Le beurre vanillé, il vient délicatement parfumer le poisson, le mariage beurre vanillé et poisson frais fait éclater les papilles.

Nous avions une invitée hier et un premier jour de l’année à fêter.

Une idée d'entrée ou d'amuse-bouche assez raffinée, pour les occasions un peu particulières.

J’ai simplifié ma recette, je n’avais pas assez temps pour faire mariner les langoustines, mais grâce à ce savoureux pesto léger, nous avon.