Le Top des recettes de Huître
Huîtres chaudes
Dans les années 80, les huîtres servies chaudes étaient monnaie courante et c'est avec un soupçon de nostalgie que j'ai réalisé cette entrée.
Huîtres chaudes à la crème fraîche de Normandie
Cette recette d’huîtres chaudes est une recette d’entrée idéale pour un jour de réveillon ou la st Valentin.
Huître chaude au citron
Voilà un test d'huîtres chaude qui à rencontré un franc succès même mon beau père qui ne souhaitait pas du tout y goûter a.
PLATEAU DE FRUITS DE MER
PLATEAU DE FRUITS DE MER Pour : 4 personnes Difficulté : Moyen Ingrédients : 24 huitres 8 oursins crevettes bouquets crevettes grises 16 langoustines 2 tourteaux 400 g de bigorneaux 1 kg de bulots 1 kg de palourdes 800 g de coques citron vinaigre échalote.
POUR OUVRIR DES HUITRES SANS STRESS...
Un ami poissonnier qui offre des huîtres, mon partenaire "AU PAYS DU CITRON MENTON" qui me fait parvenir le même jour de délicieuses perles.
Thai Bagoong riz frit
Préparation 45 minutes Cuisson 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Pour le riz frit bagoong 4 tasses de riz au jasmin cuit à la vapeur (ou autres riz) 1 1/2 c à s de bagoong Thai 2 c à s de sauce huître 1/4 c à c de poivre blanc moulu.
Minis savarins méditérrannéens
Je vais commencer à vous donner le menu que j'ai réalisé samedi lors de mon repas d'anniversaire Petites mises en bouches accompagnées de Champagne : Huîtres façon Mamina Minis cannelés au foie gras et minis savarins méditerrannéens Minis pizzas merguez.
Huîtres grillées, txistorras et bouillon de crabe vert
Découvrez comment réaliser ces huîtres grillées accompagnées de saucisses txistorras et d’un délicieux bouillon de crabe vert.
Spécial fêtes de fin d'année n°11 - huître perlière dans son écrin d'or sur lit de spéculoos
Comme vous avez pu le constater cette année nous avons décidé de mettre un peu de folie et de surprise dans nos menus.