Mettez une touche originale et savoureuse à vos plats avec ce beurre d'escargot maison.
Huîtres gratinées aux herbes façon Rockefeller ! Photo de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de.
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du Mirazur à Menton (06), réalisée avec les huîtres spéciales d’Adrien Geay, ostréiculteur en Charente-Maritime et partenaire de CasinoNiveau de difficulté : facile
Des huîtres Rockefeller, un moment que je souhaitais réaliser cette recette depuis que j'en avais mangé à Montréal lors d'un dîner de gala au restaurant .
Préparation 20 min Ingrédients pour 4 Personnes 24 huîtres 4 quartiers de citron 8 tranches de pain de seigle ou campagne 3 noix de beurre